57° FESTA DEL SALAME DAL 23 AL 25 MAGGIO 2025 a SARMATO (PC)

La Festa del Salame di Sarmato è un evento tradizionale che si tiene annualmente a Sarmato, un piccolo comune in provincia di Piacenza, in Emilia-Romagna, Italia. Questa festa celebra uno dei prodotti tipici della zona, il salame, che in questa regione ha una lunga tradizione legata alla norcineria e alla produzione di insaccati di alta qualità.

Le origini della festa risalgono alla fine degli anni ’60, esattamente nel 1968, quando un gruppo di volontari e appassionati decise di organizzare un evento per promuovere e valorizzare il salame locale, un prodotto che già godeva di una certa fama grazie alla sua bontà e alla lavorazione artigianale. L’obiettivo era quello di far conoscere questo prodotto al di fuori dei confini locali e di celebrare la cultura e le tradizioni enogastronomiche del territorio.

La prima edizione della festa fu un successo, attirando non solo gli abitanti del luogo, ma anche visitatori da altre parti della regione e oltre. Con il passare degli anni, l’evento è cresciuto in popolarità, diventando un appuntamento fisso per gli amanti del buon cibo e della tradizione. Oggi, la Festa del Salame di Sarmato è una delle manifestazioni più attese della zona, richiamando migliaia di visitatori ogni anno.

Durante la festa, è possibile degustare diverse varietà di salame, spesso accompagnate da altri prodotti tipici della cucina emiliana, come formaggi, vini locali e piatti della tradizione. Oltre alla degustazione, l’evento offre anche momenti di intrattenimento, come musica dal vivo, spettacoli e attività per bambini, creando un’atmosfera conviviale e festosa.

La Festa del Salame di Sarmato non è solo un’occasione per gustare del buon cibo, ma anche un momento per riscoprire e preservare le tradizioni locali, mantenendo vivo il legame con il territorio e la sua storia. È un esempio di come un prodotto tipico possa diventare il simbolo di una comunità e un motivo di orgoglio per i suoi abitanti.

Vi Aspettiamo numerosi!

La Pro Loco di Sarmato