26° FESTA DLA RANA E DAL STRACOT D’ASAN DAL 14 AL 17 LUGLIO 2023 a BELFORTE di Gazzuolo (MN)

Per il 26° anno, il Circolo La Torre di Belforte torna a organizzare quella che è stata una delle feste di maggior successo dell’estate mantovana, memori dei successi passati e delle innumerevoli testimonianze di gradimento. La festa affonda le radici nella tradizione culinaria Belfortese e si ripropone di mantenerla e far conoscere la sua tipicità. Questa tradizione ha nelle rane, fritte da sole o immerse in nuvole di frittata, e nello stracotto d’asino i suoi capisaldi. Tali particolarità culinarie sono state citate più volte anche dal Conte Nuvoletti, nei suoi numerosi scritti sulla tradizione gastronomica mantovana. Si possono gustare le ricette più famose con certificazione De. C. O. ma ache altre specialità (rimandiamo al succulento menù). Le quattro serate verranno allietate da tanta musica live e da ballo, spettacoli di qualità e dal motoraduno. Vi aspettiamo!