16° SAGRA DELLA BOSCAIOLA DAL 9 AL 18 GIUGNO 2023 a BOSCO (PG)

La nostra sagra, ormai arrivata alla sedicesima edizione, nasce intorno all’anno 2000 dall’idea di alcuni paesani che tra alti e bassi hanno cercato di dedicargli molto del proprio tempo però, per vari problemi, è stata dismessa dopo alcune edizioni. Alcuni anni fa, dodici ragazzi del paese hanno sfidato la fortuna e hanno voluto provare a rifare la festa spostando le date da metà Luglio alla seconda settimana di giugno. La dedizione e l’impegno di questi giovani hanno portato buoni frutti e da allora la Sagra della Boscaiola è tornata ad animare le serate del paese. I nostri piatti tipici sono trofie alla Boscaiola e bistecca alla Boscaiola ma il piatto più richiesto dalla clientela degli anni scorsi è l’arvoltolo che viene farcito in 3 modi: salato, dolce e con prosciutto. Un altro piatto occasionale (che non è presente tutte le sere) è il baccalà in umido con le patate che è molto “amato” dai nostri consumatori. Vi aspettiamo numerosi!