La Festa del Bo’ è organizzata dal Gruppo Culturale  Amici del Bo’ e dalla Parrocchia di Cervarese Santa Croce. Giunta alla sua 29ma edizione, questa festa propone ai propri ospiti piatti della cucina tradizionale veneta, citando i nostri piatti di punta: pasta fatta in casa o gnocchi conditi alla campagnola o al sugo di Bo’, l’ormai famoso risotto zucca e funghi, sottofesa marinata cotta a bassa temperatura, costata e tagliata di sorana, la tradizionale grigliata mista e molte altre tipicità. Divertimento con ballo liscio, ruota della fortuna, il mercatino del libro e hobbistico, l’area bimbi con gonfiabili e una fornitissima Area Giovani con dj set e vasto assortimento di drinks di alta qualità. Tutto ruota attorno al mitico Bo’ allo spiedo: nel pomeriggio di sabato verrà predisposto l’inizio della cottura di un toro di circa 3 quintali allo spiedo. La cottura a vista durerà fino a domenica mattina e sarà possibile degustare il Bo’ nel pranzo di domenica. Vi aspettiamo!