SAGRA DE L’ANARA PITANARA DAL 7 AL 13 SETTEMBRE 2022 a TARMASSIA di Isola della Scala (VR)

Benvenuti nel nostro mondo! Siamo un gruppo di volontari che dal 2007 organizziamo la Sagra de l’Anara Pitanara, nata secoli prima come Festa dedicata alla Beata Vergine Madonna Addolorata e divenuta successivamente, nella seconda metà del XX secolo, “Sagra di Settembre”. Nel 2012 ci siamo uniti nell’Associazione no profit La Compagnia de l’Anara. Il nostro obiettivo è la promozione e la valorizzazione del nostro territorio e la tutela della tradizione enogastronomica locale. Vogliamo mantenere vivo il nostro piccolo paese, per questo oltre alla proposta culinaria, elemento fondante della nostra Sagra, vogliamo alimentare il bisogno di cultura e di tradizione, quel desiderio di ammirare, conoscere e imparare che pervade l’animo di ogni persona. Con l’impegno e la passione che ci caratterizza, vogliamo offrire ai visitatori un’esperienza culinaria, culturale e sensoriale a 360 gradi. Vogliamo che il sano divertimento sia alla base di ciò che proponiamo. Vogliamo che le persone si sentano a casa. Perchè la nostra Sagra è anche la vostra. La specialità gastronomica della Sagra de l’Anara Pitanara è l’anatra (l’“anara”): il piatto principe sono le lasagne all’anara, richiestissime dai visitatori. Viene proposto inoltre il risotto con l’anara, il petto de anara e l’anara al forno. Non mancano il classico risotto all’isolana, la grigliata mista, la pastizzà de musso, hamburger/würstel/cotoletta con le patatine fritte. Per i più golosi è proposto un assortimento di dolci di pasticceria, mentre per gli amanti del vino e della birra una grande proposta è selezionata con cura dal sommelier della manifestazione. Vi aspettiamo numerosi!